プーケットに住む僕達が日本旅行で絶対に食べたい物と言えば、ラーメンです。熱々スープにコシのある麺、ボリューム満点で美味しさも満点ですからね。醤油に味噌、塩や豚骨、醤油豚骨とスープも種類豊富で困ってしまいます。チャーシュー麺やサンマ―麺、五目ラーメンのような僕にとってはゴージャスなラーメンもドキドキするのです。お手頃価格でもれなく冷たい水も無料で飲めてしまうラーメン屋さん、大好きです。でもカロリーが満点なのには困ってしまいますけどね。
2016年10月の日本旅行でお邪魔した『九州じゃんがら』待つ事約20分間、店内も大勢の人で賑わっています。やはりラーメン店は待つぐらいが良いのかと僕は思っております。待った分だけ美味さも比例するような気もします。
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プーケット生まれのプーケット育ち、娘もラーメンが大好物です。日本食レストランは『FUJI』で食べる醤油ラーメン、そしてスープがぬるい事で有名な『8番ラーメン』（笑）1ヶ月に1，2度食べる程度です。『ね、毎回同じ醤油ラーメンを食べて飽きないの？』っと聞く事もあるのですが、日本の美味いラーメンを知らない娘にとってはこの島で食べる日本風ラーメンがご馳走なのです。
今回九州じゃんがらで食べた豚骨ラーメンにはかなり驚いたようで、ひたすら麺を食べる娘には僕がビックリしてしまいました。『美味しい！』っと一言。この笑顔には嘘はありませんね。
ママはやはり辛さで勝負です。麺もボリューム満点。そして当然ですが、スープが熱々です。なぜここまで熱いのでしょうか？とても嬉しい事ですね。そしてタイと違い音をズルズルと立てながら、豪快に食べれるのも気持ち良いのです。ここタイはラーメンは静かに食べるのが習慣なのですからね。やはりラーメンは音を立てて食べタイですからね。
僕の大好きな精進ラーメン。プーケット暮らしも週に1度は頂ます。動物性の油が一切入っていないのは魅力的ですね。野菜、豆腐、茸類がたっぷりと入ったラーメン。胃も全く疲れないのです。食べた感想は？美味かったです♪ ただニンニクチップが入っていたように思うのですが、勘違いでしょうか？スープも残さず全部頂きました。満足！満足！
日本のラーメン屋さんはサービス満点だな～っと思ったのはヘアゴムまで用意しているんですね。ラーメンだけに集中して楽しむ事が出来ます。（笑）親切だな～ ちょっと感動してしまいました。
美味そうな写真、全種類食べたくなってしまいます。ラーメン天国の日本、生き残りを掛けた戦いでしょうね。味、価格、そしてサービスも満点な日本のラーメン屋さんに感謝ですね。ご馳走様でした。また伺いたいと思います。
