海のある暮らし🌴

しまかぜ案内人のプーケット生活♬

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タイ料理

今朝左手で髭を剃りながら気づいたこと!

とは言え、気づいた!とは少々大げさな気もします。僕は右利きなのですが、左手で髭を剃るようにしております。時間が掛かるのですが、これも習慣の一つと言う事で4月下旬からスタートしました。妻には『あまり意味なんじゃないの?』っと冷たい瞳で言われて…

なぜこれほどまでに愛され続けるのでしょうか?

プーケット生活、タイ料理は本当に美味しいな~っとつくづく感じる今日この頃。油も多く食べ過ぎると太ってしまう事も十分理解しているのですが、やめられないのです。とまらないのです。まるで『かっぱえびせん』のようですね。地元タイ人で賑わう屋台でタ…

豚のミンチにチャーシュー、ギトギトで美味しいトムヤムラーメン♪

プーケットでラーメンと言えば、やっぱりトムヤムラーメンです。ピリ辛スープにほのかにパクチーの香りが漂います。レモングラスにマナオ(ライム)の酸っぱさがまた食欲をそそるのです。具だくさん、盛りだくさん、半熟玉子にチャーシュー、豚のミンチもた…

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